Сезон кукурузы: когда и как определить спелость
Вы только что собрали урожай кукурузы и задаетесь вопросом, как определить, достаточно ли она созрела? Не волнитесь, мы здесь, чтобы помочь вам! Первое, что нужно сделать, это проверить листья кукурузы. Если они начали желтеть, это верный признак того, что кукуруза созревает.
Однако, не стоит полагаться только на цвет листьев. Самый надежный способ определить спелость кукурузы — это проверить зерна. Для этого нужно аккуратно отделить несколько початков от стебля и осмотреть их. Если зерна твердые и плотно прилегают друг к другу, а также если они имеют золотисто-желтый цвет, значит, кукуруза созрела.
Если вы все еще не уверены, можно провести простой тест на спелость. Осторожно снимите несколько зерен с початка и раздавите их между пальцами. Если они легко раздавливаются и выделяют сок, значит, кукуруза созрела. Если же зерна твердые и не поддаются давлению, значит, кукуруза еще не готова к сбору.
Определение степени зрелости по внешнему виду початка
Первый шаг в определении степени зрелости кукурузы — осмотр початка. Начните с проверки листьев, которые окружают початок. Если они стали желтыми или коричневыми, это может указывать на то, что кукуруза достигла зрелости.
Затем перейдите к самому початку. Обратите внимание на волокна, которые покрывают зерна. Если они стали сухими и ломкими, это признак того, что кукуруза готова к сбору. Также проверьте цвет зерен. Если они полностью желтые или оранжевые, это указывает на то, что кукуруза достигла полной зрелости.
Однако не доверяйте только внешнему виду. Для точного определения степени зрелости проведите тест на давление. Для этого сожмите початок между большим и указательным пальцами. Если он легко сжимается, кукуруза еще не готова. Если он твердый, но все же немного поддается pression, кукуруза достигла идеальной степени зрелости. Если он полностью твердый и не поддается давлению, кукуруза перезрела.
Проверка спелости зерен
Чтобы определить спелость кукурузы, первым делом нужно проверить зерна. Для этого возьмите початок и осторожно снимите несколько зерен с одной из верхних рядов. Спелая кукуруза имеет ярко-желтый цвет и твердую текстуру. Если зерна еще зеленые или имеют мягкую консистенцию, значит, кукуруза еще не дозрела.
Также можно проверить спелость, слегка надавив на зерна. Если они легко продавливаются, значит, кукуруза перезрела. Если зерна твердые, но не продавливаются, значит, кукуруза достигла идеальной спелости.
Обратите внимание, что некоторые сорта кукурузы могут быть более светлыми или темными, чем другие, даже если они полностью созрели. Поэтому не судите о спелости только по цвету. Лучше всего проверить несколько початков из разных частей поля, чтобы убедиться в равномерности созревания.
